今年の夏季休暇は、祖母のお見舞いも兼ねて栃木に行ってきました。

片道8時間の運転はなかなかに堪えますが、道中の楽しみとして近畿には店舗がなく、
普段はカップ麺でしか味わえない「蒙古タンメン中本」に立ち寄り、滝のような汗を拭きながら麺をすすってきました。

無事に栃木へ到着し、思ったより元気そうな祖母の顔を見てひと安心した後は親戚同士で集まってBBQをしたりと、
気づけばすっかり「食メイン」の旅になっていました。(毎度のことですが･･･)

中でも今回、どうしても食べたかったのが「美智都（みちのく）」の餃子です。
噛むとシャキシャキの野菜と、熱々の肉汁がじゅわっと溢れ出します。
餡には醤油ベースの下味がしっかりついているので、まずはそのまま食べて良し。
次にたっぷりの黒コショウを混ぜたお酢につけて食べても絶品という、有名店顔負けの文句なしの美味しさでした！
宇都宮駅から車で20分ほどと少し距離はありますが、栃木に行かれる機会があれば皆さんもぜひ足を運んでみてください！

Joyful喜一ホールディングス株式会社
経営管理部　I